Ein Streifzug durch die Kleinmarkthalle Frankfurt a. M.
Unser erster Ausflug in diesem Jahr war eine kulinarische Führung durch die Kleinmarkthalle in Frankfurt/Main.
In einer weltoffenen und multikulturellen Metropole offenbart sich die Kleinmarkthalle in Frankfurt als gelungenes Konzept zwischen traditioneller Marktatmosphäre und modernen Schmelztiegeln internationaler Spezialitäten.
1879 wurde die Markthalle erstmals in Betrieb genommen. Im März 1944 wurde sie bei dem Bombenangriff in Frankfurt zerstört und der Wiederaufbau erfolgte 1954 ganz in der Nähe der bekannten Einkaufsmeile „Zeil“. Von Montag bis Samstag präsentieren über 60 Händler ihre frischen Lebensmittel aller Art und aus aller Welt.
Unser erster kulinarischer Stopp war die „Vitaminquelle“. Mango und Ananas sind auf dem Teller verteilt. Schnell greifen die 12 Teilnehmer zu und kosten das Obst. Der Standbesitzer Machmut hat die Früchte u. v. a. am Morgen im Frischzentrum Frankfurt gekauft. Unsere Stadtführerin erzählt die Wege, die das Obst im Flugzeug zurückgelegt hat.
Die Tour durch die Kleinmarkthalle führt vorbei an Würsten, Antipasti und Blumen. Nach dem Obststand geht die Gruppe zur Käsetheke. Hier probieren wir verschiedene Käsesorten u. a. ein Äppelwoi-Käse der mit essbaren blauen Blütenblätter am Rand verziert ist. Der Standbesitzer Herr Klan ist noch ziemlich neu in der Halle. Viele Geschäfte sind seit der Eröffnung 1954 immer noch dabei, so wie Renate Keller die einen Blumenladen in der Halle betreibt. 1954 hat sie dem damaligen Oberbürgermeister Walter Kolb eine Blume ans Revers gesteckt.
Unsere Tour geht weiter zur dritten Station. Bei Bella Vita Buona serviert uns auf Masi aus Sizilien ihr selbstgemachtes Pesto und Zitronenschnaps. Von Italien nach Iran ist es dann nur ein kurzer Fußmarsch. Im Persienhaus gibt es Ingwertee, getrocknete Früchte und Nüsse zu probieren.
Nach fast zwei Stunden ist die Tour durch die Frankfurter Kleinmarkthalle zu Ende. Als Abschluss gibt es Frankfurter Würstchen mit „Grie Soß“ und Äppelwoi aus dem Gerippten.
Die Gruppe ist zufrieden und kehrt mit vielen interessanten Informationen über die Kleinmarkthalle den Heimweg an.
Renate Bach
CI-SHG Frankfurt
Fotos Renate Bach:
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